タイトル | 魚の教養見るだけノート |
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タイトルヨミ | サカナ/ノ/キョウヨウ/ミル/ダケ/ノート |
著者 | ながさき/一生‖監修 |
著者ヨミ | ナガサキ,イッキ |
出版者 | 宝島社 |
出版者ヨミ | タカラジマシャ |
本体価格 | ¥1600 |
内容紹介 | 日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる! 普段何気なく口にしている魚の食べ方や種類から、漁業や流通、日本の歴史の中で食べられてきた魚、食文化の作法まで、魚を通して広がる世界をイラストや図を用いて解説。 |
ISBN(10桁) | 978-4-299-06621-3 |
出版年月,頒布年月等 | 2025.8 |
ページ数等 | 173p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 660 |
NDC10版 | 660 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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21193240 | 岡谷市本館 |
一般コーナー
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660 サ | 一般書 | 貸出中 | ||
41178203 | 下諏訪町 |
技術・産業
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660 サ | 一般書 | 貸出中 |